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Negli ultimi anni, l’interesse per una dieta a base vegetale è cresciuto significativamente, con sempre più persone che abbracciano uno stile di vita vegano o vegetariano. Questo cambiamento nelle abitudini alimentari è stato alimentato da una crescente consapevolezza riguardo agli impatti ambientali, alla salute personale e alla sofferenza degli animali negli allevamenti. Di conseguenza, l’industriaContinua a leggere “Opzioni vegan nei ristoranti: una scelta di valore”